หอยหอม หอยน้ำจืด ของดีที่หายาก จังหวัดเลย

ภูหลวง
ของดี จ.เลย "หอยหอม" หอยธรรมชาติในน้ำจืดที่หายากและ มีเฉพาะหน้าหนาว อยู่ที่เขาค้อ และภูหลวง แม่ค้ารับมาขายเพียงเจ้าเดียวที่ตลาดเช้า อ.ด่านซ้าย คนนิยมกินมาก บอกทำแกงอ่อมอร่อยอย่าบอกใครเชียว1.jpg

วันที่ 10 ม.ค.60 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ตลาดเช้า อ.ด่านซ้าย จ.เลย มีแผงขายหอยหอม หอยน้ำจืดที่หากินยาก มีอยู่ตามธรรมชาติ แหล่งน้ำตก ซอกหิน โดยเฉพาะที่ อ.เขาค้อ จ.เพชรบูรณ์ มีหอยหอมมาก ตัวใหญ่ เนื้อแน่น ราคาก็ไม่แพง ยิ่งช่วงนี้อากาศเย็น ฝนตกพรำๆ คนซื้อไปทำแกงอ่อม ผัด คั่ว กินกัน อร่อยอย่าบอกใคร

นางสาวนุฐดา หนอกแก อายุ 40 ปี อยู่ตำบลร่องจิก อ.ภูเรือ จ.เลย แม่ค้าหอยหอมเจ้าเดียวในตลาดเช้า อ.ด่านซ้ายจ.เลย เล่าให้ผู้สื่อข่าวฟังว่า ขายมานานหลายปีแล้ว เริ่มมาขายตั้งแต่ตี 3 จนถึง 7 โมงเช้า ทุกวัน และตามตลาดนัดทั่วไปของจังหวัดเลย โดยจะไปซื้อหอยหอม จ.พิษณุโลก ครั้งละหลายร้อย กก.มาขาย ต้นทุนกก.ละ 40 บาท ขาย70 บาท วันหนึ่งขายได้ไม่ต่ำกว่า 100 กิโล หักค่าใช้จ่ายเหลือกำไรวันละประมาณ 2,000-3,000 บาท2.jpg

"หอยหอมจะหายากหน่อย จะมีลักษณะตัวยาวและสีดำ จะมีเฉพาะตามแหล่งธรรมชาติน้ำตก ซอกหินที่ อ.เขาค้อจ.เพชรบูรณ์ ตัวจะใหญ่ อ้วน เนื้อแน่นกว่าที่ อ.ภูหลวง จ.เลย ที่ตัวเล็กกว่า ส่วนใหญ่นิยมนำไปทำแกงอ่อม ผัด หมกอร่อยจนบอกไม่ถูก หอยหอมจะมีรสชาติอร่อยกว่าหอยขม หวาน มัน บางวันซื้อมาตั้งขายได้ไม่นานก็หมด คนนิยม ซื้อไปกินกันมาก ราคาก็ไม่แพง แถมมีโปรตีนดีอีกด้วย ซึ่งหอยหอมไม่ได้หากินได้ทั้งปี จะมีก็เฉพาะช่วงนี้เท่านั้น"นางสาวนุฐดา แม่ค้าหอยหอม กล่าว.
ขอบคุณภาพและข้อมูล:www.thairath.co.th